日本理疗学科学什么？
首先，日本是没有“理疗”这个诊疗科目的。日本的医疗制度非常严格，不是随便一个行业都能冠上“医学”这个词的。能够被称之为“医学”的专业必须得到政府的认可，并且接受严格的监督和审批。因此所谓的“美国理疗学会”、“英国理疗协会”等在东京都政府官网上是查不到的。（注意这里所说的“政府”是中央省厅一级的，而不是说地方自治体就不管了）而如果在东京都政府网站上查到的话，那基本上是可以放心地称为“医师”了～ 当然，这也不是说在日本就没有非医用相关的物理治疗师。事实上，除了医疗体系内的物理治疗相关从业者以外，还有大量在劳动基准法下受到保护的非医疗行业的物理治疗师，比如运动伤害保护师（ジョーカーストレックシューター）、言语治疗师（スピーチ・ザイクラフトキャスター）等等。这些非职业医生执照的职业也受劳动法保护，工资标准参照相同行业的白领阶层而定。不过这些人一般不接受医疗保险报销或者只有少量保险可报。
回到正题，所谓日本理疗学到底学什么呢？这个问题问得有点广义了……我理解题主的意思大概是想问学习“物理治疗”专业之后可以从事什么样的工作之类的吧。要回答这个问题，需要稍微介绍一下日本物理治疗的从业环境。
日本目前大约有一万两千名物理治疗师（2014年统计），这个数字似乎很令人吃惊，其实是因为日本的人口基数小（相对于西方发达国家而言）且人口平均寿命高造成的（很多国家地区都有大量的老年康复师，因为老年病康复是一个庞大的市场）。换言之，每一个日本公民都可以得到相对充足的物理治疗师服务。
另一方面，由于日本医疗资源极度匮乏，医疗部门对于物理治疗师的培训和管理又非常严苛（所有的物理治疗师都必须得到日本医疗管理部门认可的培训机构完成至少两年制的正规培训并考取职业资格才能执业，其考核之严甚至超过国内对执业医师的要求），故而在日留学生能取得日本医疗部门认可的物理治疗师职业资格是非常困难的。因此留日的同学通常会在取得物理治疗硕士学位后继续钻研其他领域（比如骨科、神经科等）的医学知识以获得日本医生的执业资格。也有部分同学会转入计算机、金融等理工科或商学科。总之物理治疗作为一个医学专业在日本是比较冷门的，作为未来职业的选择也需要非常慎重。