澳大利亚爱吃什么?
以我个人经验总结,澳洲人爱吃的,基本就是欧洲人喜欢吃的... 所以如果你说“我喜欢意大利菜”、”我会做法国菜“基本上就差不多能够获得澳洲人的认可了。 当然,这不代表他们不能接受其他美食,只是相对而言,他们在尝试新食物的时候还是较为保守的,会优先选择“我吃过、我了解、我有信任感“的食物。
在留学期间,我曾经作为房东,接待过来自世界各地的学生,发现无论是中国人还是欧美人,在对饮食的选择上,其实是非常接近的——都喜欢简单、美味、健康的食物。 而作为在澳洲生活了40多天的外国人,我也逐渐养成了一个习惯:无论去哪里吃饭,都会点一道主菜和一道沙拉,再配上一瓶饮料,这样既经济实惠又能保证营养丰富,身体不会搞出毛病来(例如痛风)~ 这大概是长期生活在澳洲潜移默化带来的影响吧。。。
而说到澳洲特色食物,那当然是烤乳猪啦!(是不是有点出乎意料) 在澳洲各地,尤其是乡镇地区,你总能看见一家又一家有着漂亮外号的烤乳猪餐厅:The Pink Pig、The Chook Inn等等,而且据说味道也是好的没话说。 不过对于外国人来说,烤乳猪可能并不是最理想的开胃菜,因此我会更推荐另一道特色菜肴:澳式汉堡 Hamburger。
要说这Hamburger可大有来头,早在1885年,第一枚汉堡肉饼就在墨尔本诞生啦~ 随后这一美食经由太平洋航线传入美国,并在上世纪30年代开始风行起来。 到现在为止,Hamburger已经遍布全球,成为西方世界最为普及的经典主食之一。 而在澳大利亚,你随处可以看到Hamburger店的招牌:Hamburger Palace、Hamer Burger等等,里面卖的汉堡、薯条加酱料的价格通常在$6-20之间,可以说是既经济又能吃饱。