香港大学食品专业如何?

芦璐寒芦璐寒最佳答案最佳答案

我2019年申请香港大学的食品研究生,已经来港读一年了。 首先,港大的食研是很强的,在亚洲也是数一数二的存在。但是!你如果读了港大食研,你要有心理准备,因为你毕业的时候,你同学大部分都去了世界著名的食品公司(雀巢、达能、菲仕兰、嘉吉)做研发或者销售的工作,你的起点和他们比起来可能不高不低。因为他们本科就是复旦、浙大、南大这种级别的学校,本硕都是食品相关专业,在学术上比你更有造诣。但是你的学历比他们高,并且拥有在香港大学学习的经历(虽然只有一年),比他们是更有优势的。因为香港是中文大学,讲究师承关系,比较看重你在港大这一年的学习经历和成绩,还有你在导师手下做研究的成果。所以如果你能拿到港大的毕业证,那么你的入职起薪并不会比他们差多少的~~(当然啦,你是从清北这种级别学校的食品专业毕业的话那就另当别论了)

个人感觉你本科如果是中流985以上、GPA86+、英语六级、有一篇核心期刊发表经历的话,申请到食品专业的硕士问题并不是太大。不过现在香港的大学越来越“水”了,好像已经开放给大陆所有高校的学生申请了…… 如果题主想申请港大、中大之类的学校,建议还是把雅思托福高分准备好,最好能考个A类,然后多找一些科研方面的实习或研究项目,对你以后申请会有很大的帮助。

从夕月从夕月优质答主

食品工程是一门研究如何对食品原料进行选择、组成、加工、包装和贮存等操作,以制造出具有预期质量、营养和种类繁多的食物的工程技术专业。食品工程技术在现代食品工业中占有极其重要的地位。香港大学食品工程专业的研究生教育设置有理学硕士、哲学硕士和哲学博士三种研究生学位。

理学硕士专业提供食品工程、食品安全和食品创新与产品开发三个专业方向,申请者本科就读于化学、物理学、工程学、食品学和生命科学等相关专业,入学后,学生在修完必修课及完成毕业报告后,可获得理学硕士学位,通常需要一年时间,兼读学习需要二-三年完成。

哲学硕士专业需要申请者具有相关专业的学士和硕士学位,通过修课学习和完成毕业论文后获得哲学硕士学位,需要一年全职学习,兼读需要二-三年。

哲学博士专业需要申请者具有相关专业的学士学位和硕士学位,通过两年修课学习和完成毕业论文后获得哲学博士学位,通常需要四年的全职学习,兼读需要五-八年。

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