澳洲有什么酒店管理？
首先 ，作为一个正在学习这个专业的人，以一个普通人的角度来简单聊聊这个问题（非职业HR，仅从个人角度） 1. 定义 酒店管理简单来说就是管理酒店的一切事宜。因此这个“管”字尤为重要。如何管，管什么其实都取决于这个“理”字。 “理”字在此可以理解为原则、方法、制度等。酒店管理本质上是一门将人（员工/客人）与事（前台/客房/餐饮/)协调起来的艺术。
只要掌握了“理”与“管”这两个字，就能大概明白这个专业是做什么的了。
2. 学习的内容与方向 就学习内容而言，本科阶段主要涉及酒店基础技能的知识（F&B/ Housekeeping/ Front Office）以及一定的管理学知识。研究生阶段则会深入学到更细致的专业内容（如有研究生学位的国际商务，酒店金融，人力资源等方向）。 除了专业学习之外，还需要学生具备相应的英语能力。在本科阶段，学生除了需要在课堂上积累专业词汇外，还需完成大量的作业巩固所学。随着课程进行的深入，学生的作业难度和字数要求也会相应增加。
在研究生阶段，学生的论文写作能力和英语水平同样至关重要。如果希望自己的留学申请有所保障，建议学生在本科时就努力提高自己的英语沟通及写作能力。 除了专业学习之外，国外很多学校还会要求学生修读一定学分的PSYCHOLOGY或者SOCIAL SCIENCES的课程，旨在让学生学习到关于人类行为与社会学的知识，从而更好的理解人与社会之间的关系。
在学习方向上，除了掌握必备的专业知识之外，学生还可结合自身兴趣选择具体的学习方向。如： 国际酒店管理 数字营销与创意营销 酒店与会议行业研究 旅游与会展 等等 (因每个学校的课程设置不同，所设选修课也不同)
3. 未来的就业前景 这个专业的未来就业方向较为清晰，大部分的学生毕业都会进入国际性的酒店管理集团（如万豪，洲际，希尔顿等）工作。在这类集团中，一般会有一个固定培养新人的机制，因此刚入职的新人不用担心无法适应工作。 在工作的能力方面，由于每间酒店的管理团队大多由外国人组成，因此英语流利且沟通能力强的学生更容易受到公司的青睐。另外，具有国际化视野，了解多元文化的人也会在求职过程中占得先机。