新西兰海鲜有什么地方？
大家吃过新西兰海鲜吗，味道怎么样啊，是不是和传说中的一样好呢，现在人们很重视享受，经常会买一些海鲜回家自己做吃，这样一来，知道新西兰海鲜的人都想着能吃到真实味的新西兰海鲜了，那么，到底新西兰海鲜有什么地方吸引着中国人呢，接下来小编就给大家介绍一下。
新西兰的远洋渔类和虾类品种资源非常丰富，是世界上海鲜产销的两大头之一，而且新西兰的远洋渔类多为人工养殖，品质优良而稳定，在国际上享有很高声誉。从新西兰远洋渔类中抽取的鱼油是制造高级营养品和药品的极品原料。
新西兰鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类，生活在寒冷的深海中，生长缓慢，寿命长，一般需要5-10年才会成熟，因其营养价值高，味鲜美而受到世界人民的普遍喜爱。鳕鱼鱼油中磷脂含量占32.3%，亚油酸含量占61.9%，是极好的婴幼儿营养食品，且其消化吸收率较高，因为鳕鱼脂肪中含有适量的亚油酸，可预防中老年时血管破裂及心肌梗死的发生。
世界上许多国家都把鳕鱼列为名贵水生动物，它体高骨糙，肉质细腻，味鲜美而著称，鳕鱼内脏含有丰富的磷和甘油三脂，其主要功用是充填骨骼，所以身体呈椭圆形，侧扁而尾部较尖，吻稍长而阔，下颌须纤细，上颌须短粗，躯干略呈筒状，背部稍隆起，腹鳍基底较长，臀鳍宽大，前缘稍小于后缘，尾长大于身长。
冰岛红鱼
学名为鳕科生物。冰岛红鱼生活在寒冷海水之中，一般10年左右才成熟的鱼类，肉质较为粗糙，但味道非常的鲜美及营养，由于冰岛不生产食用油，所以冰岛人最喜欢吃红鱼，将红鱼肉制造成为鱼丸、海鲜羹等食品，在超市里也可以买到冰岛红鱼的鱼片，但是味道很不好，因为冰岛红鱼的肉质细、味道鲜、嫩，国内大多数是用海鲜罐头来冒充。