法国开餐厅需要移民吗？
不需要，法国没有移民这个说法的。 你所说的移民是指申请欧盟居住卡，还是指申请法国家庭团聚？ 前者的话一般通过投资的方式，在任何一个欧盟国家成立一个公司，成为公司的股东，并且成立公司后满足当地对就业，税收以及资本投入的要求即可申请。 后者是需要担保人的，也就是你在法国要有亲友愿意做你的担保人，愿意帮你支付你生活所需要的费用（衣食住行等），然后通过移民机构办理赴法签证，到法国之后办理家庭团聚手续。不过需要注意的是，如果你是以家庭团聚的方式过去定居的话，是禁止从事任何商业行为的，也就是说你不能以厨师的身份去法国开店。
当然对于题主来说可能也不是想移民欧洲，也许只是单纯想去那个地方生活或者学习而已。那么首先要知道的是，无论去哪里留学或移民，你是需要有足够的经济能力才可以实现的。比如你要去美国学习，首先你的托福成绩要足够好，SAT分数也要很高，然后你还得拥有足够的资金去做各种申请材料，安排学校的面试，还有在美国学习的学费和生活费。
如果是去英国、澳大利亚或是新西兰这些传统英联邦国家，那么除了雅思成绩要好之外，你还需要准备保证金，也就是在你出国读研究生的时候，你能拿出60万人民币左右的现金证明给你的学校看，证明你有足够的经济实力可以支撑你在国外的学习生活。 而像法国、德国这些欧洲国家的申请条件要比英美更宽松一些，语言方面只需要你的托福或是雅思成绩达到一定标准就可以申请硕士阶段的课程，至于GMAT和GRE的成绩并不是所有专业都需要的，而学费方面更是比英美要便宜很多。 不过语言关虽然是重要的门槛，但是更重要的是你拿到了录取通知书之后再办理留学生的签证才会比较顺利。因为国外录取学生不仅要看你的考试成绩，还会看你平时的学习情况（GPA），还有你对所申请专业的了解和你未来的学习计划。所以就算你申请了，也不代表一定会被录取。