澳洲调料贵吗？
答主在澳大利亚留学、工作并在那里安家落户，算是有资格来回答这个问题的人了吧^_^ 首先，从字面意思上来理解“调料”这个概念的确有些宽泛，我这里所说的“调料”指的其实是“调味品”（Spices），和“香料”（Herbs）的区别在于是否有香味。
在澳大利亚，这两类用品超市里都有售，价格也不贵——以国内的价格标准来衡量的话，几十块就能买到一份香料套装（一般包含10种左右香味各异的香料），而同样的套装在国内网购的话通常需要200元甚至更多；同样，500克装的调料品在超市里卖30元左右，而同样的包装在国内网购至少也要100元。 所以从价格上来看，澳大利亚的调料品的确比国内更贵一些。 不过，如果考虑到中澳两国的物价水平，以及汇率因素，反而是中国的调料品更加昂贵。比如，同样是买一把花椒，在中国可能花不了多少钱，但在澳大利亚却要花费40元人民币左右(按汇率6.8计算)，相当于国内售价的13倍多！
当然，中国作为胡椒、孜然、桂皮等好几种的产地之一，这些调料品在进口时已经缴纳了一定的税费，因此到了澳大利亚以后价格也不会太离谱。 但还是有几种调料品是澳大利亚特有或本土产，且在中国没有或很少有进口的，这类调料品往往价格相当昂贵。
比如，马郁兰（Marjoram），这种类似薄荷但香气更浓郁的香草，在超市里100g就要卖70多元人民币，而同样重量的辣椒或者花椒，不过几十元而已。另外，姜黄粉（Turmeric）也很贵，100g要将近200元，而花椒也就是50元出头。 还有一些天然香料，如澳洲甘草（Australian licorice）、西番莲籽（Passionfruit seed）还有罗望子籽（Tamarind seed）等等，虽然味道不错，但因为价格太高，用它们做菜往往得不偿失。 总之，因为地理环境等因素的影响，澳大利亚的调料品确确实实很贵。不过，如果你学会了做地道的南美白虾沙拉、烤布丁，或者蛋黄酥、榴莲泡泡，那么，那些昂贵的调料品也就不再是什么不可逾越的障碍了~