澳大利亚学西厨哪家好?

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如果同学你有来澳洲学习西餐的考虑,可以先大概了解一下西餐专业在澳洲的情况哦~ 首先可以肯定的就是,澳洲确实有不错的西餐学校可以选择。 西餐作为澳洲第二大留学生选择的专业,市场前景还是不错的。 你提到的莫纳什和格里菲斯,其实属于澳洲西餐专业的两大名校了,两个学校的地理位置都挺不错,城市氛围浓厚,而且交通也都方便。

那接下来简单介绍下两所学校的西餐课程啦~ 首先是莫纳什,莫纳什的西餐课程受认证的学历为diploma,学制两年,需要同学们有相关的烹饪基础,在课程期间也会安排同学到餐厅去实习。

除了diploma的课程外,莫纳什也有开设西餐本科的课程,受认证学历为bachelor,适合没有相关基础的同学们申请,在本科阶段会系统学习西餐制作以及烘焙方面的知识。

再来说说格里菲斯,格里菲斯的西餐课程受认证学历为advanced diploma,这个学历的认证要求会比莫纳什的高一些,需要同学们在毕业前完成至少250个小时的相关实习经历。 在课程中也会有进入到高档餐厅进行实地的训练机会,例如同学们会来到澳式的shanghai restaurant进行实践操作练习,在格里菲斯就读的三年时间里,学校会安排大家一起到世界各地进行学习参观。

不过虽然莫纳什和格里菲斯都是很好的学校,但是在申请方面,个人认为格里菲斯的难度会更加大一些~ 因为从过去的录取情况来看,莫纳什对国内同学的成绩要求没有特别高(70-80分即可),但是格里菲斯的要求会比较严格一些,建议同学们尽量将分数刷到85+。因为格里菲斯的申请要求会有涉及到英文的能力要求,毕竟要撰写完整的申请材料以及参加面试等流程,所以英语不好的同学建议趁早准备!

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在澳大利亚学西餐的话,有很多家优秀的烹饪学校可以选择。以下是一些建议的学校,但请注意,这些信息可能会过时,建议在做出决定前自己进行进一步的调查。

1. Neil's Kitchen

2. Sydney Culinary School

3. Le Cordon Bleu Australia in Blue Mountains

4. Kitchen Academy

5. Aussiewood Culinary School

6. The Cooking Works Cookery School

7. Melba Cookery School

8. George's Italian Foods

9. The Williams Cooking School

10. The Culinary Geek

建议在选择学校时,可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设定、实习机会等因素。可以访问学校的官方网站,了解相关信息并咨询具体情况。同时,可以到一些学生评价网站如TripAdvisor或者Yelp上查看其他学生的经验和评价,以帮助你做出更好的决定。

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