澳洲中国人吃什么好?

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作为在澳大利亚生活过的中国人,以一个普通留学生和移民过来的人的眼光来看待中国食品在海外的问题。 先说吃的最大的感触就是外面很难吃到特别好的中餐(这里特指粤菜、浙菜、淮扬菜等等),不过这跟国内吃不到西餐是一个道理。所以为了一口美味,你只能自己做或者到华人餐馆去,一般外国人开的餐厅味道都很一般而且价格还很贵!

另外就是在国外能吃到全熟的炒豆腐。在国外如果一家店他能做全熟的炒豆腐那基本上菜品口感都不会差到哪里去。因为老外做不出这种味道正的熟度来。如果老外做熟了,那么肯定就是在中国也能吃到的熟度了。。。 再来说说买的方面,我觉得海外最大的特点就是因为商品质量好,所以物价很贵。虽然很多商品的价格是按公斤论的,但是往往一斤就能买到一斤的东西了。不过,这些商品的质量都是国内买不到的。我回国以后买到了好多在澳大利亚吃不到的水果和蔬菜,比如香蕉、芒果、榴莲、山竹什么的,味道都挺好的。

还有就是海鲜,因为澳洲本身就是一个海鱼海蟹非常多的地方,所以海鲜价格还是很便宜的。但是在我国,海鲜却是一种比较高档的食物,所以出海渔获在我国售卖的价格也是非常贵的。我在国内吃海鲜的时候总是感觉味道没有那么鲜,后来才知道是因为国内卖的海鲜一般都是冷冻的,而我在澳大利亚吃的海鲜往往是新鲜捕捞上来的,所以风味完全不同。

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湖北人吃辣全国出名,就连在澳洲生活的湖北人也带着这口“辣”。据澳洲当地媒体报道,华人到澳洲后口味没有变。因为一些当地的超市专门出售国产的辣椒酱和辣椒面。一些华人超市还会从国内空运辣椒。其实不仅湖北人爱吃辣,武汉人几乎到了一日不吃辣椒就难受的“毒瘾”状况。因为,他们大多数人从小就吃辣,已经习惯了“无辣不欢”的饮食口味。

吃着辣椒长大的湖北人出国后,发现国外辣椒的味道和国内的差别很大,为了追求口感,一些经常出国的湖北人干脆从国内带出门椒,而且一拉就是一大箱,要回国的时候还会顺手给国外的亲友们再带去一些。

辣白菜也是中国人在澳洲的最爱,湖北人也经常从国内带辣白菜的。除了辣椒外,酸豇豆、榨辣椒等也是湖北人的最爱。很多华人超市都能买到。一些华人超市还会在辣白菜、辣椒酱上放一个中文的标签,上面写着产地和口味,方便华人们根据实际口味需要购买。

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