悉尼蓝带好吗？
我是今年刚从蓝带毕业的， 来澳洲读书之前我在国内已经从事西餐行业4年多了，来澳前在巴黎蓝带进修过一年，来后进入悉尼蓝带学院读最后一年的课程，今年7月顺利毕业。
来澳洲之前也在其他学校看过，比如acg，但是最后选择了蓝带，因为我实在接受不了别的语言授课，虽然acg也是英文授课，但是口音真的让人崩溃所以最后选择了蓝带。
首先，蓝带的硬件设施绝对是没的说，任何课程器材都是全新的，学校的厨房也是完全模拟真实工作的环境，每个同学配一个专门的厨师指导，教做课内工作同时也会解答你关于职业选择的问题。
所有的课内工作都有专门的老师进行点评和讲解，让你可以更深入的学习知识和技巧。
其次，我觉得蓝带给我的感觉是专业，从入学测试到课程设置再到最后的评估，每一步都让我觉得学校对学生的负责和对课程严谨的态度。
由于我本来就已经在法国蓝带进修过，很多课程其实已经学过，但即便这样，每堂课老师都会给你详细的介绍新知识和新技巧，丝毫不会敷衍。
所有的教授都是有丰富的实战经验，并且非常乐意与学生分享他们的从业经验与心得。
最后我想说的是，职业的选择没有高低之分，只有喜好不同，无论是想做西餐还是中餐亦或是烘焙，只要你认真去学习去钻研，一定可以做出优秀的产品。
不管怎么说，学习总是有用的，它可以让你有更多的机会和选择，而机会总是留给有准备的人！