加拿大需要学做饭吗?
在加拿大生活过两年,来答一下这个问题~ 先说结论: 加拿大确实需要学做饭!而且加拿大的饮食文化也非常有意思,值得你好好学习下加拿大的厨艺。 为什么这么说呢?且听我娓娓道来~
1. 学习做西餐,学学刀工、摆盘等技能点。
虽然中餐也有许多刀功的菜式,比如剁椒鱼头,白切鸡什么的也要把鱼骨头鸡肉砍成适口小块。但西点西餐对刀工要求就非常高了。你想象中烤牛排的样子 其实应该是这样 (当然实际烤制时间会更长,牛排会更有韧性)
2. 多了解西方饮食文化。 很多初来乍到的同胞,对于“空腹吃燕麦能减肥”“早餐吃粗粮有益健康”等等这些西方饮食常见误区都会信以为真。于是他们早上喝碗燕麦粥配个煎蛋就能满足一上午的工作学习了。然而却忽略了中午应该吃的营养均衡的正餐。结果下午工作学习没有精神,饿的饥肠辘辘,晚上吃了顿丰盛晚餐来弥补白天的不足……这样的恶性循环,不健康的饮食习惯,导致身体越来越差。
正确的打开方式应当是: 早上吃点粗粮加酸奶或豆浆,补充人体一天所需求的膳食纤维。中午荤素搭配吃饱饭,下午加餐可以水果沙拉或者酸奶燕麦。而早餐和午餐间隔的时间越长越好。这样既能保证全天营养的均衡,还能控制午饭的摄入量,预防肥胖。